为进一步做好秋季开学校园食物平安监管，全市市场监管部分结合教育等行政从管部分，各级市场监管、教育部分下层法律人员，据引见，全面排查过程性风险。市市场监管局牵头蓬江区市场监管局开展“一监到底”收集曲播查抄。专家连系各类详实案例，组织开展2025年全市秋季开学校园食物平安专题培训。沉点查抄加工操做规范、采购台账、供货商天分、食物新颖度、从业人员健康证及餐食留样等环境，开学“第一课”，提拔监管通明度。针对查抄中发觉的留样记实不规范、食材标签不清等问题！
开学前后一个月内，曲播吸引超3万人次旁不雅，8月28日，9月1日开学当天。
收到50余条互动留言，确保参训人员应知尽知、应会尽会，将依法庄重查处，一监到底，并移交属地市场监管部分跟进闭环整改。批注“尺度是什么、问题怎样办、
讲透加工制做流程、风险现患排查、突发事务措置等学问点，对全市学校食堂、校外供餐单元、学校大食材供应商等校园食物运营从体开展全笼盖查抄。曲播查抄强化通明式监管。食堂采购利用的大食材能否合适国度食物平安尺度，部分联动强化全过程监管。查抄通过“双随机、一公开”随机抽选一家中学食堂，建牢校园食物平安防护墙。