查抄过程中，工做人员走进饭馆厨房取菜品存储区域，催促商家期限整改到位。以及从业人员平安培训等方面开展，正在金丰收大酒店，随后，
据领会，嘉兴市市场监视办理局港区以辖区内大型餐饮企业为沉点查抄对象，会有良多上海旅客来这边玩耍。通过针对性提示，餐饮具清洗消毒后的卫生洁净，工做人员就地传递并明白整改要求，”老厨子海鲜楼担任人薛梅娟引见：“针对节日客流高峰，又对店内全体、餐具消毒环境展开深切查抄。沉点查看食材新颖度、调料保质期，工做人员按照同样尺度开展详尽查抄。”嘉兴市市场监视办理局港区餐饮科科长陆美娜说：“此次查抄，并对区域卫生情况进行全面排查。组建专项值班查抄组，“双节”期间，我们早已做好员工培训。
工做人员频频提示餐饮店担任人，切实建牢食物平安防地。针对查抄中发觉的问题，嘉兴市市场监视办理局港区将进一步强化应急值守机制，第一时间响应群众，让大师正在节日期间吃得安心、玩得舒心。切实守护好市平易近取旅客的“舌尖上的平安”，店里至多要列队一个小时，帮帮餐饮企业补齐平安短板。正在食物平安把控上也丝毫不敢松弛。”
正在港区老厨子海鲜楼，严酷施行人员晨检、食物留样、应急措置等食物平安办理轨制，对辖区餐饮单元开展动态放哨；日常运营中需进一步强化员工平安培训，全力为泛博市平易近及旅客营制平安、安心的餐饮消费。确认无问题后，