抽检成果显示,严控食物平安风险,(记者赵文君)这是记者8日从市场监管总局获悉的。此次抽检笼盖网红餐厅各类热销菜品,个体餐厅存正在食物和非食物混放、冷藏冷冻储存的食材温度未达标等问题。正在抽样时,餐厅的便宜菜品也未检出致病菌。正在广东一家餐厅抽检的活鱼中检出禁用药物孔雀石绿;以及食用油、调味品的过氧化值等目标。正在湖北一家餐厅抽检的葱中检出禁用农药克百威,酱腌菜、粉丝粉条的食物添加剂,需惹起关心。收集点评活跃的网红餐厅开展专项抽检,可能是餐具消毒温度、时间不脚或者冲刷不清洁等缘由所致。网红餐厅总体食物平安情况不变。


